Professeur de violon à la Hochschule für Musik und Theater de Hambourg, Sebastian Schmidt a été l’un des premiers élèves du violoniste allemand Ulf Hoelscher à Karlsruhe. Une bourse d’études du service allemand d’échanges universitaires (DAAD) lui a permis de poursuivre ses études à Bloomington, Indiana (États-Unis) auprès de Nelli Shkolnikova et Josef Gingold.
Des classes de maître avec Christoph Poppen (Bonn), Yfrah Neaman (Londres) et Vladimir Landsman (Montréal) ainsi que de nombreux cours de musique de chambre avec des professeurs tels que Thomas Brandis, Serge Collot, Henry Meyer et Sigmund Nissel complètent sa formation.

Premier violon du Quatuor à cordes Mandelring, Sebastian Schmidt a remporté les compétitions internationales à München (ARD), Evian (France), ainsi que le concours Paolo-Borciani en Italie.

Depuis lors, il a effectué de nombreuses tournées avec son quartet, se produisant dans des villes et des lieux du monde entier tels que Londres, Paris, Madrid, Berlin, New York, Los Angeles, Buenos Aires, Lima, Osaka et Tokyo.

De nombreux enregistrements sur CD ont été publiés et salués avec succès par la critique.