En 1982 il fait la rencontre de G.Sebök. Boursier de la Fondation Fulbright et du Gouvernement français, il part alors étudier trois ans dans sa classe, intégrant le cursus « Artist diploma » de l’Université d’Indiana (Bloomington, Etats-Unis).
Il participe à de nombreux enregistrements et concerts. Il se produit avec l’ensemble Erwartung (plusieurs disques consacrés aux œuvres de Milhaud et Villa-Lobos), et avec l’ensemble Entretemps. Il a joué avec David Guerrier, Daniel Arrignon, Nicolas Moutier, Antoine Tamestit, Michel Michalakakos, Joël Soultanian, Henri Demarquette, Stéphane Tran Ngoc, Clara Novakova, David Selig, Laurent Cabasso, Jérôme Granjon, Dana Ciocarlie, Fuminori Tanada, Myriam Bonnin, Max Bonnay, Alain Buet, Marie Kobayashi…Il participe régulièrement aux concerts de musique de chambre de l’Orchestre de chambre de Paris.
Il se produit pour Radio France, et en soliste avec des orchestres tels que la Philharmonie Georges Enesco de Bucarest, l’Orchestre Symphonique Paris-Rive Droite, le Sinfonietta de Picardie. Il joue et donne des master-classes en Allemagne, en Hollande, au Luxembourg, au Portugal, en Italie, en Israël, en Palestine, récemment en Polynésie française, aux Etats-Unis et au Japon.
Intéressé par la rencontre, délicate mais riche, de la musique et des mots, il a produit des émissions sur France-Musique autour d’œuvres pour piano ou de grands pianistes (Wilhelm Kempff, György Sebök). Il est régulièrement invité pour des concerts–lecture (CNR de Poitiers, Lycée Henri IV, Colloques de Cerisy) : « Pièces brèves », « Musiques nocturnes »… Il a écrit, pour des revues ou dans le cadre d’ouvrages collectifs, des textes sur la pratique musicale, sur le rapport de la musique aux émotions…
Michel Benhaïem est professeur au CRR de Strasbourg, ainsi qu’à l’Académie supérieure de musique de Strasbourg – HEAR.
Il est directeur artistique des « Musicales au Fival », festival de musique de chambre en Ardèche.